ALFALFA
Το ξεχωριστό αυτό τριφύλλι πρωτοανακάλυψαν οι Άραβες και το ονόμασαν «πατέρα όλων των τροφών».
Το ξεχωριστό αυτό τριφύλλι πρωτοανακάλυψαν οι Άραβες και το ονόμασαν «πατέρα όλων των τροφών».
Ιστορική αναδρομή. Τη δεκαετία του 50, δύο προϊόντα από το μελίσσι προτάθηκαν ως διαιτητικά και θεραπευτικά για τον άνθρωπο: η γύρη και ο βασιλικός πολτός. Συγκεκριμένα ο βασιλικός πολτός είναι γνωστός από το 1954, οταν ο πάπας Πίος ο 12ος, ο οποίος πλησίαζε το θάνατο από βαθειά γηρατειά, κατανάλωσε βασιλικό πολτό και ανέκαμψε μυστηριωδώς. Από τότε οι φήμες για τις θεραπευτικές του δράσεις έχουν πάρει τεράστιες διαστάσεις.
Το φυτό που μας δίνει τα πολύτιμα μούρα Goji φύεται σε απομακρυσμένες περιοχές της Κίνας, του Θιβέτ και της Μογγολίας.
Ο Ζεόλιθος είναι φυσικό ένυδρο αργιλοπυριτικό υλικό που δεσμεύει άλλα στοιχεία.
Η χλόη κριθαριού είναι το σπορόφυτο του κριθαριού το οποίο συγκομίζεται περίπου 200 ημέρες μετά από την σπορά όταν έχει φθάσει σε ύψος 30 cm.
Τα μικρά, μωβ -κόκκινα φρούτα Camu Camu παίρνουμε από τους ομώνυμους θάμνους που φύονται στο τροπικό δάσος του Αμαζονίου, ένα τεράστιο, φυσικό φαρμακείο.
Οι ωμοί, βιολογικοί καρποί του κακάο χρησιμοποιήθηκαν παραδοσιακά από τις φυλές των Μάγια και των Αζτέκων και έχαιραν τόσο μεγάλης εκτίμησης που χρησιμοποιήθηκαν ως μέσο συναλλαγών. Είναι από τις πιο πλούσιες πηγές αντιοξειδωτικών, εύπεπτων για τον ανθρώπινο οργανισμό.
Το ιπποφαές είναι από τα αρχαιότερα φυτά της Ευρώπης και της Ασίας και ανήκει στις λεγόμενες σούπερ τροφές.
Τα διάφορα μέρη του φυτού της κάνναβης (cannabis sativa) έχουν χρησιμοποιηθεί εδώ και αιώνες από πολλούς λαούς του κόσμου για διάφορους σκοπούς.
Οι γυναίκες της Κίνας παραδοσιακά χρησιμοποιούν αυτά τα μούρα στη διατροφή τους για να διατηρήσουν το νεανικό τους σφρίγος.
Το ψύλλιο προέρχεται από το ινδικό φυτό plantago indica. Είναι διάσημο για την ισχυρή δράση του στην προστασία του γαστρεντερικού συστήματος.
Τι είναι το πρωτόγαλα (Colostrum); Το Colostrum είναι η τροφή που παρέχει προστασία και ανοσία στα νεογνά στο πρώτο εξαιρετικά ευάλωτο στάδιο της ζωής τους.
Η μαστίχα της Χίου είναι ρητινώδης έκκριση του μαστιχόδενδρου.
Η Χλωρέλλα, όπως και η Σπιρουλίνα ανήκει στους παλαιότερους οργανισμούς του πλανήτη. Η εμφάνισή τους χρονολογείται πριν από 3,5 δισεκατομμύρια χρόνια σε γλυκά νερά σε περιοχές της Άπω Ανατολής και της Αυστραλίας,
Το Acai Berry είναι ένα μικρό σκούρο μωβ φρούτο που φύεται από αιώνες στα τροπικά δάση του Αμαζονίου.
Η Aronia (Αρώνια) η μελανόκαρπη (Aronia melanocarpa, Black Chokeberry) είναι ένα από τα πιο πολύτιμα φαρμακευτικά φυτά με καταβολές από τη Βορειοανατολική Αμερική και το Νότιο Καναδά.
Γύρη είναι το αρσενικό όργανο των λουλουδιών, ο σπόρος στην κορυφή των στημόνων του άνθους. Είναι ένα μελισσο-κομικό προϊόν που συγκεντρώνουν οι μέλισσες για την τροφή τους και πρώτη ύλη για το βασιλικό πολτό.
Η κινεζική ρίζα Ginseng είναι η ελληνική «πανάκεια», δηλαδή το φάρμακο για όλες τις ασθένειες.
Το φρούτο Lucuma κατάγεται από το Περού, τη Χιλή και το Εκουαδόρ και είναι γνωστό ως ο «Χρυσός των Ίνκας».
Πρόκειται για ένα εδώδιμο λάδι που έχει χρησιμοποιηθεί ευρέως στις τροπικές χώρες εδώ και πολλές γενιές, αποτελώντας την κύρια πηγή μαγειρικού ελαίου στη διατροφή τους.
Ένα τροπικό φυτό που βρίσκουμε στη ζούγκλα και το τροπικό δάσος της Νότιας Αμερικής και της Ασίας.
Αυτά τα μικρά αποξηραμένα φρούτα με την γλυκιά και ταυτόχρονα στυφή γεύση και καταγωγή από τους Ίνκας, αποτελούν το ιδανικό σνακ για όλη την ημέρα.
Το όνομά του δεν είναι τυχαίο, αφού πρόκειται για ένα παραδοσιακό ισχυρό αφροδισιακό που αυξάνει τη λίμπιντο σε άνδρες και γυναίκες και αποδεδειγμένα τη στυτική λειτουργία στους άνδρες.
Η Rhodiola Rosea είναι ένα αξιοπρόσεκτο βότανο με μια μακρά ιστορία θεραπευτικών χρήσεων.
Η πρωτεΐνη ρυζιού θεωρείται καλύτερη από άλλες πηγές πρωτεϊνών όπως ο ορρός γάλακτος ή η πρωτεΐνη σόγιας που μπορούν να προκαλέσουν πεπτικά προβλήματα.
Οι πυρήνες του βερύκοκου είναι η ψίχα του κουκουτσιού του φρούτου.
Το αρχαίο φυτό από το Περού με ευεργετική επίδραση στην αύξηση της ενέργειας, της αντοχής, της δύναμης και της σεξουαλικής ενέργειας.
Την αποκαλούν «φυτό της αθανασίας» και τη θεωρούν ελιξίριο μακροζωίας, αν και η ονομασία της, που πιθανότατα προ-έρχεται από την αραβική λέξη alloeh, σημαίνει «πικρή και γυαλιστερή ουσία». Είναι από τα φυτά που χρησιμοποιήθηκαν και εξακολουθούν να χρησιμοποιούνται για θεραπευτικούς σκοπούς, όχι μόνο από διαφορετικούς πολιτισμούς, αλλά και σε διαφορετικές εποχές.
Μια νέα υπερ-τροφή από την Αφρική, το φρούτο του «Δέντρου της Ζωής», είναι γνωστό για τις ιδιότητές του σε όλη την αφρικανική ήπειρο εδώ και αιώνες.
Ιδιαίτερα δημοφιλής στη Βραζιλία, έγινε αγαπητή σε όλο τον κόσμο κυρίως ως υποκατάστατο του καφέ.
Όλα τα μέρη του δέντρου χρησιμοποιούνται στην παραδοσιακή ιατρική των τροπικών χωρών: ο φλοιός, τα φύλλα, οι ρίζες, το φρούτο, οι σπόροι.
Για αιώνες αυτοί οι μικροί σπόροι χρησιμοποιηθήκαν ως μια από τις βασικές τροφές των Ινδιάνων της Νότιας Αμερικής.
Το Catuaba, γνωστό και ως Δέντρο της Αγάπης, φύεται στα δάση του Αμαζονίου.
Σκόνη που λαμβάνεται από τους καρπούς του κακαόδεντρου με τον πλέον φυσικό τρόπο.
Τα Cacao Nibs είναι μικρές μπουκιές από το ακατέργαστο φασόλι του κακάο.
Η χρήση της Suma Root οδηγεί στην αύξηση της καρδιοαναπνευστικής λειτουργίας και στη μυϊκή υπερτροφία.
H σπιρουλίνα είναι φαγώσιμο 100% φυτικό προϊόν (κυανο - πράσινο μικροφύκος) που αποτελείται από πολλά κύτταρα ,που σχηματίζουν μεταξύ τους νήματα, τα οποία πολλές φόρες είναι σπειροειδή.
Από τη δεκαετία του 1960 το σιταρόχορτο είναι μια από τις πιο πολυσυζητημένες υπερτροφές.
Η αγριοτριανταφυλλιά είναι φυτό αυτοφυές στην Ευρώπη και τη Βόρεια Αμερική. Οι καρποί της, αν και αρχικά χρησιμοποιήθηκαν για τη θεραπεία από το δάγκωμα ζώων με λύσσα, είχαν αμέτρητες φαρμακευτικές χρήσεις μέσα στους αιώνες όπως ανακούφιση των μυϊκών πόνων, θεραπεία από το κοινό κρυολόγημα και ως γενικό τονωτικό.
Η Πρόπολη είναι ένα από τα πλέον καλά τεκμηριωμένα προϊόντα της μέλισσας που με τις ιδιότητες της συντελεί στην διατήρηση της γενικής υγείας μέσα στην κυψέλη.
Τα μπιζέλια, είναι μια άριστη πηγή πρωτεϊνών, που μπορούν εύκολα να διασπαστούν και να απορροφηθούν από τον ανθρώπινο οργανισμό.